高速チルドスライサー ジュピターⅢ

ジュピターⅢ

なんつねが誇る
高速チルドスライサーの代名詞
ジュピターがさらに進化!

製品の特長

高速チルドスライサーをご使用中、こんなお悩みありませんか?

もっと歩留りを向上させたい!

スライス後の並びが悪い!

盛り付け時に手直しが必要。

もっと生産効率を上げたい!



展示会実機デモンストレーションの様子を公開中!

製品の特長Function

ジュピター歩留り

199%を超える歩留りを実現

肉箱周辺の構造を変更する事により、肉くずの発生を抑制。
99%を超える歩留りを実現しました。
※歩留り%=(原料重量-肉くず重量)÷原料重量
ジュピター並び

2スライスの状態、並びを更に美しく

丸刃に新開発のはがし機構を搭載。
丸刃の回転によるスライスへの影響が少なくなり、
原料肉へのダメージ、伸びが軽減される為、薄切り設定でも美しくスライス可能。
鱗列もピタッと決まるので、更に美しい商品づくりが可能に。
ジュピターアイテム

3幅広いアイテムに対応可能

ジュピターの得意分野である小間切れ、豚バラスライスはもちろん、
薄切り商材や焼肉商材にも対応が可能に。
ジュピタートレイ

4トレー盛付けをもっと便利に!寸法合わせ機能搭載!

盛付けるトレーの寸法を入力しておけば、それに合わせて鱗列排出。
作業者はすくって盛付けるだけの簡単作業で出来栄えの良い商品づくりが可能に。
ジュピター投入高さ

5原料投入しやすい高さに

原料投入部の高さを20㎝低く改良(約110㎝ → 約90㎝)
原料投入しやすい高さになりました
ジュピター投入部

6原料投入部を拡張

横幅は40mm、高さは30mm拡大(300×150 → 340×180)
より多くの原料、より大きな原料が投入可能になり、作業効率、処理量が向上しました
ジュピター早送り

7間欠早送り機能で処理能力向上

間欠運転時にコンベヤを素早く送り、スライス待ちの時間を短縮
処理能力が向上しました
※速度120rpm 5枚間欠 間隔50mmの場合
処理能力は約2.7倍に (32枚/分⇒87枚/分)

製品仕様Product

ジュピターⅢ 外観寸法図
機械寸法 幅1219×奥行3890×高1515mm
機械重量 約600kg
使用電源 三相200V 50Hz/60Hz 20A
モータ容量 2.85kW
エアー流量 6.0L/分
スライス能力 最大320枚/分
スライス厚み 1.0~40.0mm ※面板使用時30mmまで
スライス可能寸法 幅340mm×高さ180mm×長さ800mm
スライス適応温度 -1~+4℃ ※肉厚、肉質、形状により若干異なります。

※本仕様は製品改良のため予告なく変更することがあります。

カタログダウンロード

お問い合わせContact

より詳しい解説、歩留りデータを含む資料をご用意しております。
ご興味がおありの方は是非お問い合わせください。

ジュピターⅢ 資料
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