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AEW社開発のブレードのハイスピード、ハイバランス技術の実現により、歩留りが良く、切断面が非常に美しく切り屑が付着しません。上下扉、カス受けもインターロック機構で安全、掃除も工具なしで簡単、衛生的です。 |
| 機械寸法 |
幅990x奥行720x高1,705mm |
| 電源 |
三相200V 1.5kW |
| 切断可能寸法 |
幅/345mm、高/320mm
（テーブル片押し式） |
| ブレードスピード |
1,620m/分（27m/秒） |
（イギリス・AEW社） |
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小型ながら堅牢な機構で、安全かつ精確にカットします。歩留りが良く、切断面もきれいで切り屑を最小限にする特殊設計刃を装着。十二分なクリーニング機構で目づまりもない。各部はインターロック機構で安全性も万全。
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| 機械寸法 |
幅520x奥行580x高857mm |
| 電源 |
三相200V 1.08kW (50Hz) |
| 切断可能寸法 |
幅190mmx高250mm
（テーブル片押し式） |
| ブレードスピード |
1,450r.p.m |
（ドイツ・ビゼルバ社） |
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小型、軽量で安全設計。特殊加工スエーデン鋼の採用で切れ味が良く、切断面も美しく仕上がります。
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| 機械寸法 |
幅460x奥行530x高840mm |
| 切断サイズ |
幅190mm（最大）x高180mm（最大） |
| モーター |
単相100V 250W |
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高速回転、特殊加工スエーデン鋼の採用により切れ味が良く、切断面も美しい歩留りも最高です。
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| 機械寸法 |
幅990x奥行1,000x高1,770mm |
| 切断サイズ |
幅350mm（最大）x高340mm（最大） |
| モーター |
三相200V 1.5kW |
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丸刃物使用で骨の粉砕もなく、切断面が美しく瞬間に切断できます。
ステンレスおよびアルミ合金製（アルマイト仕上）で作業後の水洗いができ、衛生的です。 |
| 機械寸法 |
幅330x奥行560x高550mm |
| 切断サイズ |
60kg |
| モーター |
三相200V 750W |
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ブロイラー・鶏の背割り解体専用機械 |
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| 目（穴）のサイズ |
3/32 |
1/8 |
3/16 |
1/4 |
5/16 |
3/8 |
1/2 |
| 2.4mm |
3.2mm |
4.8mm |
6.4mm |
8.0mm |
9.5mm |
12.7mm |
| 食肉ミンチ |
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◎ |
＊粗引き用 |
＊粗引き用 |
＊二度
粗引き用 |
＊二度
粗引き用 |
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| 魚肉ミンチ |
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◎ |
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| コロッケ・じゃがいも |
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◎ |
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| みそ豆 |
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◎ |
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| ＃１２口径 |
Φ70mm |
| ＃２２口径 |
Φ83mm |
| ＃３２口径 |
Φ100mm |
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| チョッパー １５０ |
平切 ３００ |
最上出刃 150mm |
中華M-1本鍛造 |
| チョッパー １８０ |
平切 ３３０ |
最上出刃 165mm |
（約650g） |
| 頭取（小） １５０ |
平切 ３６０ |
最上出刃 180mm |
225mm X 100mm |
| 頭取（大） ２１０ |
小間切 ２４０ |
最上薄刃 165mm |
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| 皮ハギ １８０ |
小間切 ２７０ |
最上薄刃 180mm |
両手冷凍 ３３０ |
| 腸裂丸型 １５０ |
小間切 ３００ |
最上薄刃 195mm |
背引き鋸 １８インチ |
| 腸裂頭取型 １５０ |
平切冷凍 ２７０ |
最上柳刃 240mm |
ヤスリ棒 |
| 骨透角（大） １８０ |
平切冷凍 ３００ |
最上柳刃 270mm |
超仕上砥石 |
| 骨透丸（大） １８０ |
巾広冷凍 ２７０ |
最上柳刃 300mm |
中砥石 |
| 筋引 ２４０ |
巾広冷凍 ３００ |
中華H-3本鍛造 |
極荒砥石 |
| 筋引 ２７０ |
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（約500g） |
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| 平切 ２４０ |
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225mm X 110mm |
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| 平切 ２７０ |
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