加工食品 フードスライサー 食肉スライサー 食品加工機械 株式会社なんつね

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加工食品を切るなら
 
HBC-2S/B
HB-2SH
YBS-1 チャ〜スラ
GSP-HD・H
HL-II
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その他の取り扱い製品

加工食品を切るなら


スペシャルフードスライサー
HBC-2S/B
小売り・デパート・ストア 飲食店・ホテル・フードサービス フローズン フレッシュ・チルド

強力なパワー(三相750W型)で、-8℃の冷凍肉(スライス厚み、肉質、形状により異なります)から、ハム、ベーコン、生のタコ、あわびまで満足のいく切れ味が得られる幅広いマルチスライス機能
オプションの斜め切り肉載せ台を使用することによって、焼肉材料(バラ肉、アウトサイドスカート)やチキンなど厚みのない食材を、幅広く・大きくスライス(斜め切り)することができます。
スペシャルフードスライサー
カタログ(PDF) 承認図(PDF)

機械寸法 幅800x奥行845x高755mm
機械重量 71kg
使用電源 Sタイプ 三相200V 60Hz/50Hz
Bタイプ 単相100V 60Hz/50Hz
モータ容量 Sタイプ 0.75kW 1基
Bタイプ 0.3kW 1基
スライス速度 47枚/分(60Hz) 40枚/分(50Hz)
スライス厚み (0)〜16mm
スライス可能寸法 幅240x高160x長420mm
スライス適応温度 加工製品:冷蔵・常温
丸刃直径 Φ300mm
スペシャルフードスライサー
オプションで斜め切り
肉載せ台があります。


承認図(PDF)



手動式フードスライサー
HB-2SH
小売り・デパート・ストア 飲食店・ホテル・フードサービス フローズン フレッシュ・チルド

シンプルだから手軽にスライスできます。
内蔵された丸刃研磨装置で簡単にいつもシャープな切れ味が得られます。
シンプルだから分解・掃除が簡単で衛生的!
シンプルでもタフな性能。
ボディーはアルミ特殊皮膜加工仕上げで腐食や汚れに強い。
手動式フードスライサー
カタログ(PDF)  承認図(PDF)

機械寸法 幅800x奥行845x高705mm
機械重量 52kg
使用電源 単相100V 60Hz/50Hz
モータ容量 0.3kW 1基
スライス厚み (0)〜16mm
スライス可能寸法 幅240x高160x長420mm
スライス適応温度 冷凍〜冷蔵
*肉厚、肉質、形状によって若干異なります。
丸刃直径 Φ300mm



焼豚スライサー(自動/手動)

YBS-1
小売り・デパート・ストア 飲食店・ホテル・フードサービス フレッシュ・チルド

小型・軽量で場所をとりません。
幅広いスライス用途に対応します。
徹底したコストダウンを図りお求め安い価格を実現。
各部品の脱着・掃除がラクな親切設計。
シンプルな構造で耐久性もバツグン!自動⇔手動の切替もワンタッチ。
丸刃安全カバー(オプション)で安全掃除。(特許出願)
チャ〜スラ
焼豚スライサー(自動/手動)
カタログ(PDF) 承認図(PDF)

機械寸法 幅462x奥行592x高550mm
機械重量 38.5kg
使用電源 単相100V 50/60Hz
モータ容量 0.2kW 1基
スライス速度 48枚/分(60Hz)40枚/分(50Hz)
スライス厚み (0)〜20mm
スライス可能寸法 幅130x高150x長380mm
スライス適応温度 加工製品:冷蔵・常温
*肉厚、肉質、形状によって若干異なります。
丸刃直径 Φ234mm
特にラーメン屋さんに最適です。
特にラーメン屋さんに最適です。



ハムスライサー(自動・手動)

GSP-HD・H
小売り・デパート・ストア 飲食店・ホテル・フードサービス フレッシュ・チルド

ストロークとスピードが各々3段階に選べ、自由自在の組み合わせで、最大9パターン選択できる!!

GSP-HDは用途に応じて、自動/手動が任意で選べ、手動の場合は新たに電動アシスト機能が加わり、少ない力で一往復が可能となりました。
自動モードでは、GSP-HDの最大の特長であるハム載せ台のストローク(移動距離)とスピード(速度)が、各々3段階に選択できます。
大きな品物では最大のストロークで、小さな品物では短いストロークに切り換えられますので効率よい作業が可能になります。
丸刃中カバーの着脱が、工具なしで簡単になりました。
ハムスライサー(自動・手動) BIZERBA
GSP-HD(自動/手動)
GSP-H(手動)
ハムスライサー(自動・手動) BIZERBA
カタログ(PDF) 承認図(PDF)

型  番 GSP-HD(自動/手動) GSP-H(手動)
機械寸法 幅724×奥行571×高504mm 幅725×奥行586×高596mm
機械重量 50kg 43kg
使用電源 100V 2.6A 100V 3.8A
モータ容量 0.26kW 0.38kW
スライス速度 Sスピード…30、40、50枚/分
Mスピード…35、48、58枚/分
Fスピード…60、68、75枚/分
手動
スライス厚み (0)〜24mm (0)〜24mm
スライス可能寸法 ○235mm
□290mm×150mm
○228mm
□290mm×150mm
スライス適応温度 加工食品:冷蔵 加工食品:冷蔵
丸刃直径 φ330mm φ330mm
※本仕様は製品改良のため予告なく変更することがあります。
※GSP-HD  ハム載せ台は、18°傾いています。
※GSP-H ハム載せ台は、25°傾いています。



つみかさねフードスライサー
HL-II
小売り・デパート・ストア 飲食店・ホテル・フードサービス フレッシュ・チルド

ハムを切る前と同じ形状に、自動的に積み重ね
自動加圧装置により、最後の一片まで均一の厚みにスライス。切り終われば自動停止し、ブザーで知らせます。
駆動部、電気回路部等は防水構造ですから水洗い掃除ができます。
スライス枚数が一目でわかる枚数表示計付き。
つみかさねフードスライサー

機械寸法 幅585x奥行500x高850mm
機械重量 63kg
使用電源 三相200V 60Hz/50Hz
モータ容量 0.3kW 1基
スライス能力 85枚/分(60Hz) 80枚/分(50Hz)
スライス厚み 1〜12mm
スライス可能寸法 幅125x高125x長200mm
スライス適応温度 加工製品:冷蔵



フードスライサー
J-250
小売り・デパート・ストア 飲食店・ホテル・フードサービス フレッシュ・チルド

オールアルミ製で掃除が簡単、衛生的。
丸刃は特殊ステンレス製を仕様。切れ味は抜群、長い間お使いいただけます。
シャブシャブ、スキヤキ、野菜にも最適な万能タイプです。(手動)
フードスライサー


機械寸法 498mm×424mm×380mm
機械重量 17kg
使用電源 単相100V 60Hz/50Hz
モーター容量 140W
スライス厚み 0〜13mm
スライス可能寸法 幅220mm×高さ160mm×奥行225mm
丸刃直径 Φ250mm



瞬間スライサー
HS-360
食品製造・加工 フレッシュ・チルド

最大幅355mmまでの食肉や加工肉を塊りのまま、まるごと一括切り。
端から端まで平行。均一なスライスとシャープできれいな切断面。端部のロスが少ない。
一括切りのためスライス面が外気に曝されることがなく、2次汚染も少ないので衛生的。
スライス厚みは最小2.0mm〜最大30mm(刃枠交換)
材料送出し、上押え機構ともハイドロリック方式自動送り込み方式
安全で正確なスライスがおこなえる。
瞬間スライサー
カタログ(PDF) 承認図(PDF)

  HS-360
機械寸法 幅670x奥行1,860x高1,500mm
機械重量 650kg
使用電源 三相200V 60Hz/50Hz
モータ容量 刃物用 3.7kW 1基
油圧用 0.75kW 1基
スライス能力 食肉類 1,800kg/時
ハム類 360本/時
スライス厚み 2.0〜30mm (ユニット設定)
スライス可能寸法 幅355x長さ400x高さ175mm
スライス適応温度 +1℃〜+10℃ ※肉厚、肉質、形状によって若干異なります。
送り方式 油圧シリンダー



オートマチックスライサー
A-406FB    《導入事例》
食品製造・加工 小売り・デパート・ストア 飲食店・ホテル・フードサービス フレッシュ・チルド

自動配列・積み重ね・鱗列スライサー。
マイコン制御・LCDグラフィックディスプレイ装置を搭載。スライス作業のあらゆる設定を操作盤でおこなうことができます。
スライスストロークの幅が広く、ローストビーフ等、従来スライスの難しい食材のスライス配列に最適です。
安全・衛生面への配慮が万全。
オートマチックスライサー BIZERBA
オートマチックスライサー BIZERBA
カタログ(PDF)

機械寸法 幅1,340×奥行1,750×高1,150mm
機械重量 116kg
使用電源 三相200V 60Hz/50Hz
モータ容量 0.7kW
スライス能力 30〜55枚/分
スライス厚み 0.5〜12mm
スライス可能寸法 幅230x高175x長600mm
スライス適応温度 加工製品:冷蔵
オートマチックスライサー BIZERBA



手回しアンティーク調スライサー
AF 300 VOL
小売り・デパート・ストア 飲食店・ホテル・フードサービス フレッシュ・チルド

インテリア性の高い、洗練されたイタリアンデザイン。
電源不要!しかもコンパクトだから店内だけでなく、出張パーティー等の演出にも。
ヨーロッパの伝統に育まれた本格的なスライサー。
  • 美しくはがれにくい、焼き付けエナメル塗装
  • 分解しやすいので清掃がカンタン
  • 刃物まわりには、安全保護リングを採用
  • 砥石部は外観デザインと調和する着脱式
手回しアンティーク調スライサー

スライサー本体 AF 300 VOL
丸刃直径 Φ300mm
スライス厚み (0)〜2mm
スライス可能寸法 W230〜H190mm
本体寸法 H740×W600×D720mm
本体重量 45.5kg
台座
台座寸法  H795×W730×D730mm
台座重量  65kg
※本仕様は製品改良のため予告なく変更することがあります。
カタログ(JPEG) 承認図 本体(PDF)承認図 脚部(PDF)