去る2012年4月4日（水）〜6日（金）の3日間、
東京ビッグサイトにて食肉産業展2012が開催され、弊社も出展いたしました！
開催前日は“爆弾低気圧”により日本列島は暴風雨に見舞われ、
「こんな天候の中お客様は来て下さるのだろうか……」との不安がありました。
しかし会期中は晴天に恵まれなんつねブースにも多くの方にご来場頂き、
好評の内に終えることができました。
皆様の貴重なお時間を頂戴し、誠にありがとうございました。
この場を借りて御礼申し上げます。

さて、今回の展示会で来場者の多くの関心をひいたのは次の2機種でした。

◆ハイクリーンミートスライサー ヘルメスS

85℃の熱水（※）で洗浄可能なミートスライサー、
ヘルメスS NAS-330Sが一番人気でした。
今回は参考出品でしたが、
昨今の厳しい衛生要求に対応する
ミートスライサーとして関心が高かったです。

もちろん、姉妹機種「ヘルメス」の清掃のしやすさも
継承しています。

※ノロウイルス食中毒の予防には85℃で1分以上の消毒が有効とされています。

◆３Ｄ定量スライサー リブラ１６５Ｃ

3D形状読込システムで原木の形状を読み込み定量スライスする、
3D定量スライサー リブラ165C NTD-165。
トンカツなどのアイテムを高速定量スライスするために開発されました。
もちろん、連続スライスや生姜焼き用などの定量 & 鱗列スライスもできます。



こちらも今回は参考出品でしたが、
多くのお客様に興味を持って頂けたのでスライス実演を何度も行いました。
そして「処理速度が速い！」「海外製の同等機より安い！」とのお声を頂きました。

ヘルメスS、リブラ165Cは6月に開催されるFOOMA JAPAN 2012にも展示予定です。
食肉産業展で見逃された方は是非、弊社ブースをご訪問下さい。

来る2012年6月5日（火）から8日（金）まで、
東京ビッグサイトにて開催される
FOOMA JAPAN 2012 国際食品工業展に本年も出展いたします！
弊社の出展詳細につきましては来月号にてお伝えいたします。
皆様のご来場を心よりお待ちし申し上げております。

≪FOOMA JAPAN 2012 国際食品工業展 開催概要≫
テーマ：『食の心 ここにあり』
会期：2012年6月5日（火）〜8日（金）　4日間
時間：10：00〜17：00
会場：東京ビッグサイト　東展示棟